Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, la région de Lavaux se distingue tant par son aménagement en terrasses et sa topographie extraordinaire que par les objets architecturaux anciens ou modernes, prestigieux ou modestes, qui contribuent à sa configuration exceptionnelle. Les nombreux villages, églises, châteaux, maisons vigneronnes, murs, escaliers, capites ou villas modernistes qu’elle abrite sont autant de témoignages d’un savoir-faire, de formes et d’un mode de vie spécifiques. Bien que de réputation internationale, Lavaux n’avait jusqu’à présent jamais fait l’objet d’une étude approfondie de son patrimoine architectural et bâti. C’est afin de combler cette lacune que cet ouvrage a été conçu. Rédigé par les meilleurs spécialistes de chaque époque et de chaque domaine, abondamment illustré de documents historiques et de photographies actuelles, il présente de façon chronologique l’évolution de ce panorama unique et s’attache à tous ceux qui, illustres ou méconnus, ont participé à son édification, de la Préhistoire à nos jours: évêques, moines, princes et patriciens, architectes, peintres, artisans, vignerons, ingénieurs et sauveurs du patrimoine. Connaître un patrimoine permet de le préserver. Si Lavaux est aujourd’hui protégé, rien ne présage qu’il en sera toujours ainsi. C’est donc également à la prise de conscience de la valeur de ce territoire et à la nécessité de sa sauvegarde que souhaite inviter ce livre.
Sommaire
Préface, par Me Marcel Heider, vice-président, et Suzanne Debluë, secrétaire de l’association Sauver Lavaux
Introduction, par Bruno Corthésy
1. PRÉHISTOIRE ET ANTIQUITÉ, Les premiers habitants et habitantes au bord de l’eau – Sites mégalithiques et gallo-romains, par Elena Burri-Wyser et Lionel Pernet.
2. LE MOYEN ÂGE, Conquérir la pente – Évêques et moines: les artisans d’un paysage viticole, par Laurent Auberson – Des évêques bâtisseurs: fortifier Lavaux, par Laurent Auberson – Les peintures médiévales des églises de Corsier-sur-Vevey et de Chardonne, par Brigitte Pradervand.
3. LES TEMPS MODERNES, Les acteurs de la prospérité – Patriciens, roturiers et…quelques moines: domaines et propriétaires en Lavaux au temps de Leurs Excellences, par Rudolf Rengier – Les maîtres-maçons valsésiens en Lavaux, par Rudolf Rengier – Le décor exceptionnel d’Humbert Mareschet sur les voûtes de l’église de Lutry, par Brigitte Pradervand – Les créateurs anonymes, par Denyse Raymond – Lavaux classique et néoclassique, par Guillaume Curchod.
4. L’ÉPOQUE CONTEMPORAINE, La construction d’un paysage – Les ingénieurs, dompter le paysage, par Bruno Corthésy – L’architecture du tourisme: vestiges et souvenirs, par Dave Lüthi – L’art sacré du XXe siècle en Lavaux, par Camille Noverraz – Le carnotzet, par Bruno Corthésy – Frédéric Gilliard, Claude Jaccottet et Pierre Margot. Restaurer Lavaux au XXe siècle, par Vanessa Diener – La modernité dans Lavaux, par Patrick Moser – L’autoroute du Léman, par Bruno Corthésy – Franz Weber, le vignoble avant tout, par Pauline Salamin – Jean-Pierre Vouga et Jean-Pierre Dresco, une pierre à l’édifice, par Pauline Salamin.
Épilogue – Remerciements – Index des personnes et des lieux – Bibliographie – Biographies des auteurs